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今日团购:【北约克】一级棒日料任食 0元领券享现金消费全场9折 高端分子技术料理 米其林烹饪手法 低温三文鱼 鲟龙鱼子酱 真空低温水波蛋

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    融合米其林餐厅的烹饪手法与工具,高端私人订制的分子料理技术与设备,180 多道创意料理,新鲜的食材,精致的摆盘,独特的创意,既有日式料理的原汁原味,亚洲料理的丰富多彩,也有西式料理的形色美观,口味鲜美。多伦多最新最具创意的融合日料任食体验,就在一级棒!
     
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    一级棒日料

    融合米其林餐厅的烹饪手法与工具,高端私人订制的分子料理技术与设备,180 多道创意料理,新鲜的食材,精致的摆盘,独特的创意。
    5095 Yonge St., suite A9A, North York, Toronto,Canada M2N 6Z4
    416-228-8881
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    0元领券享受:现金消费 全场9折
    *注:9折优惠仅限All You Can Eat任食使用
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    本券仅限堂食,仅限任食使用,特价商品,恕不退款;
    本券未含小费,建议按照套餐原价值用现金支付;
    本券不得与本店其他活动同时使用如VIP特惠等;
    如有任何食品问题(如过敏等)加国无忧不承担任何责任,食品安全由商家负责;
    一级棒保留最终决定权
    有效日期
    店家营业时间为周日至周四:11:30-22:00。周五周六11:30-23:00;
    本券有效期至2019年12月15日,使用时必须出示本券或团购券号以便店家确认。

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    0元领券享受:现金消费 全场9折

    *注:9折优惠仅限All You Can Eat任食使用

    店家介绍

    融合米其林餐厅的烹饪手法与工具,高端私人订制的分子料理技术与设备,180 多道创意料理,新鲜的食材,精致的摆盘,独特的创意,既有日式料理的原汁原味,亚洲料理的丰富多彩,也有西式料理的形色美观,口味鲜美。多伦多最新最具创意的融合日料任食体验,就在一级棒!

    一级棒的大厨利用各种专业工具,采用高端私人订制的分子料理技术,使用大量米其林餐厅的烹饪方式及工具,通过物理或化学的变化,把上乘新鲜食材的味道、口感、质地、样貌,完全打散再重新“组合”成一道新菜。

    低温三文鱼,一级棒的低温三文鱼应用真空技术,将三文鱼低温制作而成,加上卵磷脂将柚子汁打成泡沫,起到平衡味蕾的作用,口感十分独特轻盈可口,品相极其完美。

    鲟龙鱼子酱,口感细腻绵滑的流心蛋,搭配上等鲟龙鱼子酱,与咸香酥脆的饼干一起入口,层次丰富的口感绝妙无比,回味无穷。

    真空低温水波蛋,一级棒运用低温技术制作的水波蛋,隔绝了空气,减少了氧化对食物的影响,使用高科技设备在最低的杀菌温度下,令水波蛋在恒温的情况下成熟,有效地锁住了食物的水分,在比慢炖更低的温度下进行烹调,加热均匀,水波蛋极为柔嫩,口感绝佳,营养成分得以最大程度地保留。

    芒果爆珠,一级棒独家运用鱼子酱技术与凝胶技术,低温制作的芒果爆珠,口感爽滑奇妙,芒果的果香被完美锁住,水分被完全保留,唇齿间散发着热带果香味。

    爆珠果皮鹅肝,一级棒独创的爆珠果皮鹅肝,使用高科技智能设备,与凝胶技术,草莓胶皮结合低温鹅肝,口感清酸滑嫩又不腻。

    低温鸭胸,一级棒的低温鸭胸采用真空腌渍的方法,令原料的营养与水分完全保留在食材内,低温烹制令口感鲜嫩入味,爽滑多汁。

    在一级棒体验现代日本料理,仿佛前一秒还在多伦多,后一秒就来到犹如秘境的京都。奢华日料无限任吃,数不清的顶级新鲜刺身,几十种现代创意寿司、手卷,每一种都颜值爆表,口味爆表,单是摆盘和色彩的搭配就让人惊喜不已!

    除了高端分子料理和现代日料外,一级棒还有数不清的亚洲融合创意料理,应用智能设备与高端食材,利用分子料理技术,将很多亚洲小炒演绎地更加标准与完美。

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